Deze website maakt gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.

Terug

Amazake

22-05-2009 | 22:06

Zit er melk in amazake?


  

1 Antwoord

Antwoord van
23-05-2009 | 11:56

Nee, er zit geen melk in  amazake. Amazake wordt verkregen door een fermentatieproces van bruine rijst met  koji (rijst met aspergillus oryzae cultuur). de smaak van het product is mild zoet en wordt hoofzakelijk gebruikt in desserts.